About me

L'arte è tutto ciò che nasce dal sogno, e plasmato dalle mani dell'uomo diventa realtà....

sabato 5 marzo 2011

Salsa Agrodolce Cinese


Avete presente quella salsina rossa che troviamo al ristorante Cinese?
Io personalmente non ne vado matta, si, è buona, ma preferisco di gran lunga la salsa di soia, forse perchè mi piacciono i sapori forti, decidi, quelli belli salati, quelli amari, anche la cioccolata ad esempio, prendo sempre quella fondente, perchè mi piace quella nota d'amaro.
Da un paio di settimane mi sono data alla preparazione di intingoli e salse varie, un'pò perchè mancano sul mio blog, ed un'pò perchè con l'avvicinarsi della bella stagione ho in programma dei pic nic, e che pic nic sarebbe senza salse?
Non posso mica preparare un tramezzino tonno e maionese senza maionese fatta in casa no??
O della salsa bbq sopra la carne alla brace vogliamo parlarne?
Non può di certo mancare!!
Condimenti e salsette varie per accompagnare fresche insalatine fiorite, salsine agrodolci dove poter inzuppare mini-involtini primavera...
E' si, la salsa è importante, e se è fatta in casa è meglio.

Ingredienti:
1 tazza d'acqua
1/2 tazza di zucchero bianco
1/3 di tazza di aceto bianco
1 cucchiaio colmo di farina
5 cucchiai di passata di pomodoro.

Unite a freddo tutti gli ingredienti e mescolate bene,
trasferite in un pentolino con i bordi alti e mettete sul fuoco.
Fate addensare a fuoco dolce, una volta raggiunta la densità desiderata togliete dal fuoco e lasciate raffreddare.
Si conserva in frigorifero per un paio di giorni o in contenitori chiusi nel congelatore, pronta ad ogni evenienza!! ^^

14 commenti:

  1. ci intingerei volentieri i wanton fritti :-D
    sluuuuuuuurp!

    RispondiElimina
  2. condivido le tue idee, le salse fatte in casa sono meglio e questa è semplice e fantastica, ciao

    RispondiElimina
  3. Invece io preferisco questa a quella di soia, te la rubo subito!

    RispondiElimina
  4. anche io amo quella di soia,ma queste sono salsine che tornano sempre utili :)

    RispondiElimina
  5. @Le ricette dell'Amore Vero: io la metterei volentieri su gli involtini ^^

    @flavio: Giustissimo, le cose fatte in casa sono sempre le più buone, bacioni!!

    @arabafelice: Proprio te guarda, è da quando hai pubblicato la ricetta del brazo de mercedes che ho una pagina aperta sul tuo blog, per di più mi sono ritrovata un barattolo di latte condensato (credo proprio quello che hai usato te) nella dispensa, come si può non provarlo a questo punto?hehehehehe
    Peccato che il tempo è sempre troppo poco, ed io sono sempre troppo di fretta!!!
    Bacioni!!!
    P.S: Se la provi mandami il link o la foto e dimmi com'era!!!!

    @Mirtilla: Condivido, utilissime in particolare quando si prospetta una cena cinese tra amici magari completamente home made, le salsine non devono mancare mai ahahahah
    bacioni!

    RispondiElimina
  6. What's up, this weekend is good in favor of me, for the reason that this occasion i am reading this impressive educational paragraph here at my home.
    Here is my webpage - click through the up coming document

    RispondiElimina
  7. Fantаstіc blog yоu have
    herе but I was wanting tο know іf
    you kneω of any forums that cover the ѕamе toріcs dіscussed іn
    thiѕ article? ӏ'd really like to be a part of online community where I can get opinions from other experienced individuals that share the same interest. If you have any suggestions, please let me know. Thank you!

    my blog - Silkn

    RispondiElimina
  8. There are several curгent tеchniques
    οn how tο get rіd of theѕe marks.


    Alѕo vіsit my ωeb page: Www.Sherryruan.Com

    RispondiElimina
  9. Aωesome! Itѕ really aweѕome post, I haνe got much clear idea regardіng fгom this ροst.


    Feel frеe to surf to my ρage - www.glowtrend.com

    RispondiElimina
  10. Нi theгe! Quick quеѕtion that's totally off topic. Do you know how to make your site mobile friendly? My blog looks weird when browsing from my iphone. I'm
    trying to find а thеme or plugіn thаt mіght be аble to fix this iѕsue.
    If you haνе any suggеstions,
    pleasе share. Μany thanks!

    Look into my ωebѕitе v2 cigs reviews

    RispondiElimina
  11. Wе abѕolutеly loνе your blog anԁ fіnԁ many of
    yоur post's to be just what I'm lookіng fοг.
    Dо you offеr guеѕt writerѕ to wгite content for уou personally?
    I ωouldn't mind producing a post or elaborating on some of the subjects you write about here. Again, awesome site!

    Here is my blog :: www.prweb.com/releases/silkn/sensepilreview/prweb10193901.htm

    RispondiElimina
  12. Gooԁ ωay of desсribing, аnԁ faѕtidious article tο take dаta concernіng my presentatіon subject matter,
    ωhich i am goіng to delіver in cοllege.


    Alѕo visit my pаge ... Www.blacksaltrestaurant.Com

    RispondiElimina
  13. Hurrah, that's what I was searching for, what a stuff! existing here at this webpage, thanks admin of this web page.

    Stop by my web blog: Selfishgooddeeds.Com

    RispondiElimina
  14. I'm really loving the theme/design of your website. Do you ever run into any web browser compatibility problems? A handful of my blog readers have complained about my website not operating correctly in Explorer but looks great in Safari. Do you have any advice to help fix this problem?

    Look at my web site - click through the next webpage

    RispondiElimina

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails