L'arte è tutto ciò che nasce dal sogno, e plasmato dalle mani dell'uomo diventa realtà....

lunedì 12 agosto 2013

Sale al Tartufo in 1 minuto

Io mi rendo conto che siamo ad Agosto, e che io sto letteralmente sfornando idee per i regali di Natale, mi rendo conto anche che voglia di cucinare ne avete zero, giustamente, fa caldo, voglia di accendere il forno meno che mai.
Magari alcuni di voi al Natale ci pensano, ma giusto perchè amano il freddo ed il Natale porta il freddo, non è il mio caso, io amo le brezze calde, quella sensazione che si prova andando in motorino e sbattendo letteralmente la faccia contro un muro di vento che sembra uscire da un forno ventilato a 180°.
Però, mi rendo conto che, anche se io son qui a scrivere per quei pochi di voi che ancora hanno voglia di stare al pc con questo caldo (e sopratutto di cucinare con questo caldo), ed allora, oggi vi propongo una ricetta super semplice, che si, è perfetta da regalare a Natale, ma che, è perfetta in ogni stagione, almeno, se amate il tartufo tanto quanto lo amo io...

Sale al Tartufo in 1 minuto





Ottimo sulle bruschette, immaginatevi, estate, brace accesa, pane ad abbrustolire, un filo d'olio, pepe ed un pizzico di sale al tartufo, oppre, autunno, vellutata di cannellini al fuoco, ed un bel pizzico di sale al tartufo: che profumino...
O ancora, estate, una bella insalata noci scaglie di grana ed aceto al tartufo...
In inverno invece praticamente su tutto, dalle verdure grigliate alle zuppe...
Per fare questo sale vi bastano due ingredienti


sale grosso 100 g
6 gocce di aroma al tartufo bianco Flavourart

Unite gli ingredienti e mescolate bene, quindi frullate.
Non fate come me che ho infilato il sale grosso nel macina caffè ottendno un dubbio aspetto, che più che sale, diciamocelo, quella in foto sembra ben altra e costosa sostanza ahahah!


1 commento:

  1. Cara.. sono esattamente della tua idea: vivrei in una perenne estate, sotto la brezza lieve e calda.. e si, non mi dispiacciono nemmeno le temperature torride! Lungi da me l'inverno e il Natale che non amo affatto: porta nel mio cuore sono tristezza, purtroppo. E dico purtroppo. Questo sale è geniale, lo provo senz'altro! Il mio compagno poi adora il tartufo!! Grazie stella! Un bacio a te e alla tua principessa <3

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