Magari alcuni di voi al Natale ci pensano, ma giusto perchè amano il freddo ed il Natale porta il freddo, non è il mio caso, io amo le brezze calde, quella sensazione che si prova andando in motorino e sbattendo letteralmente la faccia contro un muro di vento che sembra uscire da un forno ventilato a 180°.
Però, mi rendo conto che, anche se io son qui a scrivere per quei pochi di voi che ancora hanno voglia di stare al pc con questo caldo (e sopratutto di cucinare con questo caldo), ed allora, oggi vi propongo una ricetta super semplice, che si, è perfetta da regalare a Natale, ma che, è perfetta in ogni stagione, almeno, se amate il tartufo tanto quanto lo amo io...
Sale al Tartufo in 1 minuto
Ottimo sulle bruschette, immaginatevi, estate, brace accesa, pane ad abbrustolire, un filo d'olio, pepe ed un pizzico di sale al tartufo, oppre, autunno, vellutata di cannellini al fuoco, ed un bel pizzico di sale al tartufo: che profumino...
O ancora, estate, una bella insalata noci scaglie di grana ed aceto al tartufo...
In inverno invece praticamente su tutto, dalle verdure grigliate alle zuppe...
Per fare questo sale vi bastano due ingredienti
sale grosso 100 g
6 gocce di aroma al tartufo bianco Flavourart
Unite gli ingredienti e mescolate bene, quindi frullate.
Non fate come me che ho infilato il sale grosso nel macina caffè ottendno un dubbio aspetto, che più che sale, diciamocelo, quella in foto sembra ben altra e costosa sostanza ahahah!
Cara.. sono esattamente della tua idea: vivrei in una perenne estate, sotto la brezza lieve e calda.. e si, non mi dispiacciono nemmeno le temperature torride! Lungi da me l'inverno e il Natale che non amo affatto: porta nel mio cuore sono tristezza, purtroppo. E dico purtroppo. Questo sale è geniale, lo provo senz'altro! Il mio compagno poi adora il tartufo!! Grazie stella! Un bacio a te e alla tua principessa <3
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