Mentre la sfogliatina di verdure si sta lentamente cuocendo in forno, accanto agli gnocchi di semolino alla besciamella con un mare di parmigiano, che si stanno gratinando, io sono qui a scrivere una nuova ricetta, la foto, per quanto pessima, si spiega da sola, si tagliano i peperoni, si mettono in padella ed al centro mettiamo l'uovo, non fate come me, non rompete i tuorli, e tenete pressati i bordi del peperone, in modo che l'albume non prenda il volo...
L'idea però è carina, ed il peperone leggermente abbrustolito con l'uovo sta davvero benone!!!
Perdonatemi se oggi non sono di moltissime parole, ma sono alla ricerca di un Riad per il mio prossimo viaggio in Marocco, e sono anche impegnata a creare nuove ricettine per partecipare ai vostri contest!
Sono carinissime le uova così! Poi in abbinamento con i peperoni devono essere buonissime!
RispondiEliminaE visto che l'hai fatta breve ci sono...ahahaha scherzo...tiu leggo con piacere sempre. Questo mi piace assaje. Baci.
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