L'arte è tutto ciò che nasce dal sogno, e plasmato dalle mani dell'uomo diventa realtà....

venerdì 13 agosto 2010

Marinature di base per il salmone affumicato

Ingrediente base di moltissime ricette il salmone affumicato è ricco di proteine e di omega 3, possiamo utilizzarlo in mille modi diversi, ma l'estate è buono anche così. al naturale.
Ecco quindi i diversi modi di base per marinare il salmone affumicato:


Condito con una spruzzata di limone o di lime per un sapore più delicato.



Condito con succo di limone, ciuffetti di aneto, pepe rosa in salamoia, un filo d'olio e scorzette di limone.



Oppure con una salsa fatta con il succo di 1 limone, 1 ciuffetto di aneto sminuzzato, 1 cucchiaio di senape.


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