Dato che le ciliegie si trovano ancora con facilità, vi consiglio questa ricetta facile facile per conservarle, ed utilizzarle magari per farci un bel gelato. Loccorrente? Ciliege, zucchero e sole!!! Mettete le ciliege in un barattolo, schiacciatane una o 2 per dare più sapore, aggiungete qualche cucchiaio di zucchero, non tanti, ad esempio per un barattolo da 250 gr io ho messo 2 cucchiai e mezzo. Chiudete il barattolo e mettetelo al sole, io li tengo sul terrazzo, per 40 giorni, dopo di chè saranno pronte ed avranno formato un buonissimo sciroppo.
Ma hai aggiunto anche dell'alcohol?
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