Pincho gamberi e zucchine

Anche questi facevano parte della cena spagnola a base di Pincho, me li sono inventati e sono davvero buonissimi.
La base è sempre la solita fetta di pane tipo baguette spalmato di philadelfia, sopra ci sono delle zucchine:

Tagliare una zucchina con il pela patate, grigliarle, spolverarle di sale e farle raffreddare.
Grigliate anche i gamberi, sgusciateli, salateli ed infilzateli con uno stecchino.

Sopra al pane adagiate le zucchine, poi il gambero e servite a temperatura ambiente.