La degna conclusione di una cena tutta Italiana, ovviamente una macedonia tricolore è semplice, e potrete farla con i colori della bandiera che volete, io ho usato kiwi, lychee e fragole, ho decorato con una fogliolina di menta ed ecco il risultato, se avete voglia di impegnarvi un'pò di più potreste fare un sorbetto tricolore, al posto del kiwi potete usare la mela verde, la menta o il pistacchio, al posto delle fragole mele rosse, cigliegie o anguria, ed al posto dei lychee banane, ribes bianco, cocco o yogurt.
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