Pepite al cioccolato

Anche oggi il risveglio è stato freddissimo, ho aperto la finestra per rimanere accecata dalla luce che si riflette sulla coltre di neve, che ormai si è stabilita sulla città di Livorno da Martedì sera.
Non se ne vuole proprio andare!!!
E vabbè, giusto adesso ho pensato che magari sarà carino vedere dall'alto, in aereo, l'italia ricoperta di bianco, ma per il resto....Brrr!!!
Ieri sera io e Luca siamo andati a cena al nostro solito ristorante Giapponese, ed io ho ammirato la città ancora imbiancata e luccicante di ghiaccio.
Ho fatto un paio di foto e poi pure un pupazzo di neve, anche se, ne sono certa, è sicuramente più tenera mia figlia di 4 ann che fa un pupazzo di neve, magari vedere una ragazza di 24 è una scena semi-comica, ma adoro questi momenti di "ritorno all'infanzia".
Vi lascio la foto della neve che c'è ai bordi delle strade (ancora, a distanza di 4 giorni dalla nevicata).
Che disastro!!!



Per far riprendere un'pò chi mi sta intorno ho pensato di preparare dei tartufini un'pò più colorati e dorati, per portare allegria e colore in questi giorni dove il bianco della neve regna.

Pepite al cioccolato

450 gr di cioccolato fondente

320 ml di panna fresca

90 gr di burro

50 gr di miele millefiori
1 pacchettino di pavesini sbriciolati grossolanamente
zuccherini a forma di stella

Fate fondere il cioccolato nella panna, unite il miele ed il burro, mescolate bene e fate rafreddare.
Trasferite in frigorifero per almeno 2 ore.
Trascorso il tempo formate dei tartufini, e rotolateli nei pavesini sbriciolati e negli zuccherini a forma di stella.

Mini Cake Red Apple

Febbraio è iniziato all'insegna dei dolci, sono stata letteralmente rapita dalla mia cucina, fuori il paesaggio è ancora tutto bianco, la temperatura non sale sopra lo 0°, la strada è ancora ghiacciata, ed io sono impossibilitata a far la spesa, l'asilo è chiuso, quindi mi ritrovo in casa a cucinare con le provviste che ho fatto martedì mattina, inoltrandomi in una strada molto innevata, purtroppo le provviste non sono eterne, andare ora alla Pam sarebbe un suicidio, anche sociale perchè non vi dico qualte persone cadono per strada, e davvero, non mi sembra il caso di attraversare il quartiere per andare a comprare uova e colla di pesce per poi magari caderci sopra...
Quindi mi arrangio facendo in casa anche le scatolette per il gatto, che sembra gradire particolarmente.
Ovviamente avendo un sacco di tempo libero a disposizione cucino.
Ed in questi giorni ho cucinato la bellezza di 2 tipi diversi di mini cake al giorno, più il pranzo e la cena ovviamente.
Ieri vi ho proposto una mini cake, che a detta di chi l'ha assaggiate era la più buona delle ultime che ho creato, oggi vi presento, restando in tema, dopo la snow white la red apple!
Come non fare una mini cake alla mela dopo averne inventata una che ho chiamato snow white?
No, non vi preoccupate, non è avvelenata, è neanche tanto calorica.
Ultimamente ho creato un sacco di ricettine nuove, spero davvero che vi piacciano, questa, è una di quelle.

Descriviamo la mini cake:
Coronata da tantissimi riccioli di cioccolata, una spettacolare mousse di mele rosse al profumo di cannella aspetta di essere assaporata!

Mini Cake Red Apple

Per la mousse di mele:

2 mele rosse
1 albume
7 cucchiai di zucchero
2 fogli di colla di pesce
250 ml di panna fresca
1 cucchiaino di succo di limone
1 pizzico di cannella
1 pizzico di cremor tartaro
1 pizzico di pannafix

Montate la panna con pannafix, a parte montate l'albume con il cremor tartaro, grattugiate le mele, zuccheratele ed unite la cannella.
Ammollate la colla di pesce in acqua fredda, quando sarà morbida fatela fondere a fuoco basso in un pentolino ed unitela subito alla purea di mele.
Unite albume, panna montata e purea di mele, mescolate con una spatola, disponete la mousse sopra il cerchio di pan di spagna.
Trasferite in frigorifero e fate riposare circa 2 ore.
Quindi servite con abbondanti riccioli di cioccolato fondente.

Mini Cake Snow White

Probabilmente starete pensando che la mia memoria ha qualche problema, perchè si, ho gia postato la ricetta di una mini cake che si chiama Snow White, è vero, ma devo dirvi la verità, ho avuto fin dall'inizio dei dubbi sul nome che avevo dato a quella torta, io volevo chiamarla Cuor di Neve, però, chi mi stava intorno, mentre faceva razzia di mini cake, mi diceva che era un nome banale.
Andando a letto, la sera stessa, mi sono detta "quel nome non gli appartiene, una torta che porta il nome di Snow White deve avere un qualcosa di rosso, del cioccolato bianco, della mousse vanigliosa, deve essere immacolata fuori, e dolce dentro, quella nono è Snow White!" e così, armata di voglia di fare, ieri pomeriggio, ho creato la VERA mini cake Snow White, e gia che c'ero ho fatto pure una mini cake alla mela....
Quindi, oggi vi posto la VERA, unica, inimitabile Mini Cake Snow White, con panna, fragole e cioccolato bianco, ovviamente inventata da me ^^.

Già che ci sono ne approfitto per chiedervi un favore!!!!
Cliccate sul link e votate la mia ricetta, basterà cliccare su "le ricette" e poi cercare la mia "il castagnaccio destrutturato" vi prego, per me è importantissimo!!!!!

http://www.desiderimagazine.it/lamigliorericettaitaliana/home.aspx

Ma desciviamo il desssert più cremoso e delicato che ho creato fino ad'oggi:
Prima di tutto è un semifreddo, quindi preparatevi a qualcosa che la neve la ricorda molto, e preparatevi ad affondare il cucchiaio in una copertura di cioccolato bianco, ad uno strato di mousse di panna alla vaniglia, delicatissima, che racchiude una sorpresa, un cuore goloso di Nutella, croccantose scaglie di cioccolato bianco, e fragranti cubetti di fragola che si sposano a meraviglia con la panna.
Gustate la mousse di zabaione alla Vaniglia, dolce e cremosa e finite con il morbido pan di spagna.....

Mini Cake Snow White

Ingredienti per 2 mini cake:

Per il Pan di Spagna:

2 uova
100 g di farina
100 g di zucchero
2 cucchiai di latte
2 cucchiai di olio d'oliva
1/2 bustina di lievito

Sbattete le uova con lo zucchero fino a che risulteranno spumose e chiare, quindi aggiungete gli altri ingredienti, infornate su una teglia larga e bassa rivestita di carta forno, a 180° per circa 15 minuti.
Una volta sfornato ricavate con il coppapasta 2 cerchi e teneteli da parte.

Per la Mousse di Panna alla Vaniglia:

100 ml di panna fresca
100 ml di latte intero
50 g di zucchero
2 cucchiai di maizena
i semi di 1 stecca di vaniglia

In un pentolino unite il latte con lo zucchero ed i semi, mescolando continuamente fate sciogliere lo zucchero, unite quindi la maizena e fate addensare mescolando con una frusta.
Fate raffreddare ed intanto montate la panna.
Quando la panna sarà ben montata unite la crema ottenuta e sbattete brevemente con le fruste.

Per il ripieno:

2 cucchiaini di cioccolato spalmabile
2 cubetti di cioccolato bianco
2 fragole o 2 lamponi

tagliate a scaglie 2 cubetti di cioccolato bianco ed a cubettini 2 fragole

Per la mousse di zabaione alla vaniglia:

120 ml di latte intero
90 g di zucchero
4 tuorli
220 ml di panna fresca
i semi di una stecca di vaniglia
4 fogli di gelatina


In un pentolino unite il latte, lo zucchero, i semi della bacca di vaniglia, ed i tuorli, mescolate con una frusta a mano e mettete sul fuoco a fiamma dolce.
Intanto ammollate i fogli di gelatina.
Quando lo zucchero si sarà sciolto, mescolando costantemente, scaldate ancora senza far bollire, togliete dal fuoco, unite la gelatina ben strizzata e lasciate intiepidire mescolando ogni tanto.
Montate bene la panna, ed appena il composto di vaniglia sarà tiepido aggiungetelo ed amalgamate con una spatola.

Per la copertura:

200 g di cioccolato bianco
panna fresca q.b

Sciogliete nel microonde il cioccolato bianco aggiungendo a filo la panna fresca, circa 50 ml, mescolate bene e fate intiepidire.

Componiamo il dessert:

Alla base di un coppapasta disponiamo il cerchio di pan di spagna, quindi uno strato di mousse di panna e vaniglia, cospargiamo di scaglie di cioccolato bianco e di cubetti di fragola, disponiamo al centro il cucchiaino di cioccolato spalmabile, copriamo con la mousse di zabaione alla vaniglia, quindi con la copertura di cioccolato bianco e trasferiamo nel congelatore.
Tenete nel congelatore esattamente 2 ore prima di servire, decorate con fragole o lamponi e portate in tavola.

Godiva Mini Cake

Wow, un record!
Tre mini cake in tre giorni!
Anzi, in verità, ieri ne ho preparate 2, questa che vi presento oggi, e la snow white mini cake che vi ho presentato ieri (il nome però ancora non mi convice), questa torta me l'ha ispirata il mio shampoo, sarò sincera, so che può sembrare una cosa ridicola da dire, ma una settimana fa ho comprato lo shampo solido della Lush, ero scetticissima, io che o i capelli lunghissimi e che uso quantità spropositate di shampoo, ho pensato che quella saponettina in mano mia sarebbe durata 2 volte, ed invece...
Un sacco di schiuma profumata di gelsomino, questa saponettina gialla così carina, che me la portarò anche in viaggio, leggerissima, e lascia i capelli splendidi, profumati, lucenti, luminosissimi!!!
Sia chiaro, nessuno mi paga per dire questo, mi sono spontaneamente innamorata dei prodotti Lush, così tanto da fare una scorta in ogni città in cui vado (Venezia, Barcelona, Pisa...), in negozio avevano molti tipi di shampoo, ma io ho preso quello giallo, al gelsomino, che si chiama Godiva, e poi, nella mia mente si è formata l'idea di una mini cake ispirata a questo shampo godurioso, sicuramente la mini cake doveva contenere del gelsomino, una mousse direi, anche vanigliosa, e doveva essere coronato da riccioli di cioccolato bianco allo zafferano, e poi?
Che altro?
Sicuramente un ripieno godurioso come il suo profumo, magari un tartufo al cioccolato...
E così la mini cake Godiva ha preso vita, cosparsa di polvere d'oro che fa molto chic.

Su una base di soffice pan di Spagna, fa bella mostra di se una mousse di vaniglia e gelsomino, coronata da riccioli di cioccolato bianco allo zafferano, nel cuore della profumata mousse si nasconde un godurioso tartufo al cioccolato, il tutto, completato da una spolverata d'oro.

Godiva Mini Cake

Ingredienti per 2 mini cake:

Per il Pan di Spagna:

2 uova
100 g di farina
100 g di zucchero
2 cucchiai di latte
2 cucchiai di olio d'oliva
1/2 bustina di lievito

Sbattete le uova con lo zucchero fino a che risulteranno spumose e chiare, quindi aggiungete gli altri ingredienti, infornate su una teglia larga e bassa rivestita di carta forno, a 180° per circa 15 minuti.
Una volta sfornato ricavate con il coppapasta 2 cerchi e teneteli da parte.

Per la mousse Vaniglia e Gelsomino:

120 ml di latte intero
90 g di zucchero
4 tuorli
220 ml di panna fresca
i semi di una stecca di vaniglia
4 fogli di gelatina
1 cucchiaio di sciroppo di gelsomino

In un pentolino unite il latte, lo zucchero, i semi della bacca di vaniglia, lo sciroppo di gelatina e di tuorli, mescolate con una frusta a mano e mettete sul fuoco a fiamma dolce.
Intanto ammollate i fogli di gelatina.
Quando lo zucchero si sarà sciolto, mescolando costantemente, scaldate ancora senza far bollire, togliete dal fuoco, unite la gelatina ben strizzata e lasciate intiepidire mescolando ogni tanto.
Montate bene la panna, ed appena il composto di vaniglia e gelsomino sarà tiepido aggiungetelo ed amalgamate con una spatola.

Per il cioccolato allo zafferano

200 g di cioccolato bianco
2 bustine di zafferano

Fate fondere il cioccolato biano tagliato a scaglie nel microonde, quando sarà ben fuso unite lo zafferano, mescolate e fate raffreddare, quando sarà compatto, ricavate dei riccioli e teneteli da parte

Per i tartufi al cioccolato:

100 ml di panna fresca
45g di zucchero
75 g di cioccolato fondente
50 g di cioccolato al latte
15 g di burro

In un pentolino fate fondere lo zucchero fino ad ottenere un caramello.
Intanto scaldate a parte la panna e tritate molto finemente il cioccolato nel mixer.
Quando il caramello si sarà formato togliete il pentolino dal fuoco, aggiungete la panna a filo, (dividendola in almeno 4 parti da aggiungere pian piano), mettete il burro, sempre mescolando bene, la cioccolata tritata (se necessario rimettete sul fuoco molto dolce, per far sciogliere), mescolate bene, e fate raffreddare completamente a temperatura ambiente, formate i tartufini e metteteli da parte.

Componiamo la Mini Cake:

Disponete alla base dei coppapasta il cerchio di pan di Spagna, riempite per metà i cilindri con la mousse di vaniglia e gelsomino, mettete a solidificare in congelatore per qualche minuto, giusto il tempo di far rapprendere la parte superiore.
Toglieteli dal congelatore, disponete un tartufo in ogni mini cake e completate aggiungendo altra mousse.
Lasciate riposare in frigorifero per circa 2 ore, quindi sformate, coronate con i riccioli di cioccolato fondente ed una spolverata d'oro.

Mini Cake Cuor di Neve

Iniziamo bene questo mese, bene si fa per dire, perchè sono 2 giorni che non vedo il mio fidanzato, ci separa una quantità rilevante di neve caduta nella notte, una cosa mai vista, davvero, qui a Livorno non nevica praticamente mai, l'eccezione fu lo scorso anno, di questo periodo, ma era possibile spostarsi, oggi invece...
Proprio perchè a Livorno non nevica mai, e forse anche perchè la maggior parte delle persone alla guida, non me ne vogliano, impazzisce quando cade per terra una goccia di pioggia (non tutti ovviamente eh, ma molti, purtroppo si, e chi abita a Livorno non può darmi torto), oggi ho visto delle scene da film comico, ok che siamo a 0° e che la neve è alta, ma non ho mai visto gente impazzire così.
Stamani mattina mi sono alzata prestissimo, la città completamente bianca, ho pensato subito a Stefania ed a suo marito, pensando appunto di citarli nel post, così che vedano in che stato è Livorno oggi, poi, ho ripensato alla scena vista nella notte:
le scene strane sono iniziate stanotte, quando mi sono alzata per bere un bicchier d'acqua e, casualmente, mi sono affacciata dal terrazzo, giusto in tempo per vedere una macchina che si fermava in curva, ed il conducente che scendeva saltellando sotto la tempesta (ebbene si, tempesta) di neve.
Il suddetto tizio ha saltellato da solo intorno alla macchina gridando "yuhuuuu yuhuuuuu!!!" raccogliendo la neve di terra e tirandola per aria, poi è risalito in macchina ed è sparito...
Stamani invece, la città al risveglio ha visto degli strani individui girare con racchette da neve ai piedi, stampelle a mo' di non si sa cosa, remi che fungevano da pale...
Persone che spalavano la neve senza un senso logico, la toglievano di lì (un posto imprecisato del marciapiede, proprio lì dove non passa nessuno) per metterla di là (giusto per creare un cumulo di neve in mezzo al marciapiede per far scendere la gente per strada), persone che raccoglievano i rami caduti e li strusciavano per terra, in una strana scena che mi ricorda i cani della carica dei 101, quando fanno la stessa cosa, per nascondere le loro tracce.
Qui da nascondere c'era davvero poco però, i rami venivano accatastati lì, e poi, dopo un minuto di là, spostati ogni 6 minuti circa senza una logica...
Persone che riempivano i garages di sale (non sia mai che per uno strano caso la neve riesca ad aprire la saracinesca e si infiltri dentro ghiacciando tutto), altre che urlavano: "Aldooooo e fa freddoooo, l'hai sentito?" credo che tutti, non solo il Signor Aldo, si siano accorti che stamani la temperatura non ha superati i 3°, ebbene si, faceva freddo.
E' stato veramente divertente, nel complesso, nonostante le numerose volte in cui ho rischiato seriamente di cadere, perchè mi ero messa in testa di fare questo dolce, ed ovviamente mi mancavano gli ingredienti principali, quindi, da buona foodblogger che si rispetti (più che "da buona" io direi "da pazza" o "da maniaca di ricette") mi sono armata di paraorecchi di pelo, sciarpa con lustrini, stivali iperpesanti ed ho affrontato la strada, innevatissima per andare a comprare latte di mandorle, latte di riso e qualche tavoletta di cioccolato.
Spero davvero che questa minicake possa piacervi, perchè ci ho messo veramente il cuore, e, non mi stancherò mai di ripeterlo, ne vado fiera, le ricette che invento sono per me delle piccole gioie della quale vado molto orgogliosa.


Descriviamo la mini cake:

Avvolta in un soffice pan di spagna al cioccolato fondente, una delicatissima mousse alla vaniglia e latte di mandorle, che racchiude una golosissima sorpresa, un cuore cremoso di caramello salato!

Mini Cake Cuor di Neve

Ingredienti per 2 mini cake:

Per il Pan di Spagna al cioccolato fondente:

200 g di cioccolato fondente
200 g di farina
60 g di cacao amaro
100 g di zucchero
1 bustina di lievito per dolci
6 cucchiai di olio di semi
290 ml di latte di riso

Fate fondere il cioccolato a bagnomaria, quindi, trasferitelo in un contenitore insieme alla farina e sbattete con le fruste, aggiungete il latte di riso quanto basta per ottenere un impasto omogeneo, unire tutti gli altri ingredienti, sbattete ancora ed infornate a 180° per circa 55 minuti.

Mousse alla Vaniglia e Latte di Mandorla

100 ml di panna vegetale
100 ml di latte di mandorle
50 g di zucchero
2 cucchiai di maizena
i semi di 1 stecca di vaniglia

In un pentolino unite il latte di mandorle con lo zucchero ed i semi, mescolando continuamente fate sciogliere lo zucchero, unite quindi la maizena e fate addensare mescolando con una frusta.
Fate raffreddare ed intanto montate la panna.
Quando la panna sarà ben montata unite la crema ottenuta e sbattete brevemente con le fruste.

Per il cuore di Caramello Salato Cremoso

Ingredienti:

160 g di zucchero
60 g di margarina
240 ml di panna vegetale
5 g di sale rosa

Fate fondere lo zucchero in un pentolino ed intanto scaldate la panna.
Una volta che lo zucchero si sarà trasformato in caramello unite a filo la panna calda, mescolando bene, quindi unite margarina e sale, mescolate, fate raffreddare completamente e fate rassodare in frigorifero.

Componiamo la mini Cake

Munitevi di coppapasta, adagiatelo su un piatto e rivestitelo internamente con il pan di spagna, farcite l'interno per metà con la mousse alla vaniglia e latte di mandorle, aggiungete 1 cucchiaino di caramello cremoso salato e finite di farcire con la mousse.
Mettete in frigorifero a rassodare per circa 1 ora.
Trascorso il tempo togliete il coppapasta, decorate il dessert con frutta fresca e spirali di caramello.

2° posto nel contest:1° posto nel contest:

Partecipo a:

Sunshine Cake

Ultimamente mi è presa bene con le monoporzioni, qualche giorno fa ho vinto il contest indetto da "Cocogianni o Cuocogianni?" in collaborazione con la pasticceria Antoniazzi, mi è toccato leggere 2 volte il post sui vinctori, perchè mica ci credevo di aver vinto.
Ho vinto con il mio Castagnaccio Destrutturato monoporzione, che, vi ricordo, è una piccola anticipazione di ciò che troverete sul mio libro.
Le monoporzioni mi stanno affasinando sempre di più, tanto che, giusto ieri, ne ho ideata una nuova.
Il risultato non è stato esattamente quello che mi aspettavo, cioè, buona era buona è, anzi, deliziosa, però è l'aspetto che ancora non mi convince, dovrò apportare qualche modifica, la base, ad esempio, si è cotta troppo ed è diventata più scura di quella che avevo in mente, per il resto era molto buona, e, come avviene per ogni ricetta che mi sono inventata, ne vado molto fiera.
La prossima volta prometto che la base verrà meno scura, (deve avere i colori del sole, appunto per questo l'ho chiamata Sunshine Cake)e la foto, sperando che il sole, quello vero, venga fuori, verrà meglio(ormai è risaputo che so fare foto decenti solo con la luce del giorno.....).

Ma passiamo a descrivere questamini cake che capita giusto a pennello per partecipare al contest indetto da "Cappuccino e Cornetto": la base è una meringa biscottata al miele, la crema al forno, è morbida e cremosa, con una nota di vaniglia che si sposa meravigliosamente con la base mielosa e croccante, ma non troppo stucchevole.
Il dessert infine è coronato da una chantilly di pavesini al miele.

Ho cercato di ideare un dessert che ricordasse le giornate assolate, le spiagge dorate, il calore dell'estate...
Non mi sarebbe dispiaciuto presentarvelo con una noce di cocco piena di latte (di cocco ovviamente) su un vassoio di foglie di palma.
Spero che anche in voi questo dessert evochi l'immagine di una spiaggia dorata, caldissima in pieno agosto....

Sunshine Cake

Ingredienti per 2 mini cake:

18 pavesini
8 cucchiai colmi di miele millefiori
2 uova
4 torli
70 g di zucchero
300 ml di latte intero
200 ml di panna fresca
1 stecca di vaniglia

Montate le 2 uova con i 4 tuorli e lo zucchero, intanto scaldate il latte con la bacca di vaniglia precedentemente incisa, appena inizierà a sobbollire spegnetelo e lasciatelo intiepidire.
Quando le uova sono ben montatate unite il latte intiepidito a filo, disponete il composto ottenuto in una teglia di silicone e mettete da parte.
Velocemente sbriciolate 10 pavesini, fino ad ottenere una polvere non troppo fine, montate a neve un albume, unite la polvere di pavesini e 2 cucchiai di miele, amalgamate con una spatola per non smontare, disponete il composto sulla carta da forno, formando 2 cerchi, sulla quale adagerete poi la crema.
Infornate la base di albume e la crema, a 180°
La base croccante dovrà cuocere circa 20 minuti, la crema invece, almeno 30 minuti.
Mentre crema e base sono in forno a cuocere prendete i restanti pavesini (mettetene da parte 1 per la decorazione) e sbriciolateli fino ad ottenere una polvere, montate la panna e con una spatola amalgamate le briciole di pavesini ed i 4 cucchiai di miele.
Quando la crema sarà pronta, aiutandovi con un coppapasta, ricavate 2 cilindri, adagiateli sopra la base meringata e guarnite con un bel ciuffetto di chantilly di pavesini al miele, irrorate con il miele rimasto e sbriciolate sopra l'ultimo pavesino prima di servire.



con questa ricetta partecipo al contest Honey sweet Honey di CappuccinoeCornetto in collaborazione con Smartbox e Greengate

Rice Pops

Mi ricordo, che quando ero piccolina, una volta mia mamma mi portò al compleanno di mia cugina, non capitava spesso, data la lontananza capitava molto di rado, mia cugina sta a Follonica.
Mia zia Luana, è molto brava a fare dolci, e fu in quell'occasione che grazie a lei conobbi la torta di Mars, molti di voi la conosceranno gia, chi invece non ne ha mai sentito parlare è pregato di andare a comprare gli ingredienti, che la consiglio calorosamente ai golosi, è di una facilità di preparazione imbarazzante ed il successo, in particolare nelle feste per bambini, è assicurato.
Io poi ho trovato il modo di renderla carina, perchè per quanto può essere buona una massa informe di riso soffiato in una teglia, resta pur sempre una massa informe....
Quindi ho preparato l'impasto, l'ho versato in una teglia rettangolare ricoperta di carta da forno, l'ho livellato e, prima di farlo raffreddare, l'ho tagliato aiutandomi con il coppapasta rettangolare in acciaio inox, che si sta dimostrando un validissimo alleato in cucina, gentilmente offerto dalla Guardini, che ha fatto si che l'impasto prendesse una forma quasi di "merendino" (niente vi vieta di evitare di infilare lo steccolino di legno e di incartare i rettangolini di cereali per portarli a merenda ai vostri bambini) ed al centro ho piazzato uno steccolino di legno, quelli da gelato, avete presente?
Quindi ho inzuppato i rice pops ottenuti in diversi tipi di cioccolato: bianco, al latte e fondente, e li ho ricoperti con diversi tipi di granelle.

Rice Pops

Ingredienti
riso soffiato
mars
cioccolato e granelle per copertura (facoltativi)
La ricetta è davvero semplice, e solitamente vado ad occhio, basterà unire in una pentola del riso soffiato, bianco o al cioccolato, un cucchiaio di burro e mars spezzettati, la quantità necessaria per far amalagamare il tutto.
Mi raccomando fate sciogluere a fuoco basso!!!!
Qundi procedete come spiegato sopra, fate raffreddare e servite!!!