Qui troverete i link ai blog di chi ha provato le mie ricette o di chi ha usato tecniche scoperte grazia alla mia rubrica di cucina molecolare o al mio libro "Alchimie in Cucina".
Sono davvero orgogliosissima e contentissima ogni volta che vedo una mia ricetta riproposta da voi, quindi grazie!!
Chamki de "la mia cucina in India" con: pasta di farina di ceci gluten free
Chamki de "La mia cucina in India" con :tagliatelle di farina di ceci
Chamky di "La mia cucina in India" con lasagnette:
Chamky di "La mia cucina in India" con: Pollo fritto con salsa di gamberetti
Stefania di "Cardamomo & co" con: gnocchi molecolari con bucce di fave
Tagliatelle con farina denaturata di "Cardamomo & co":
gnocchi di piselli molecolari di piselli di Stefania di "Cardamomo & co"
maionese molecolare alle acciughe di Stefania di "Cardamomo & Co"
Ravioli con pasta di Farina di Piselli Denaturata di Stefania di "Cardamomo & Co"
Solema Cereser di "La cucina di nonna sole" con:Carciofi alla Giudia
Manuela di "FiOrdivanilla" con:Crema di cicerchie al rosmarino, aria di mozzarella di bufala e polvere di peperoncino
Dauliana di "Cucchiaio e Pentolone" con:Castagnaccio destrutturato
Maionese Home Made (ricetta tratta dal mio libro) di I dolci di Laura
Chocolate Mug Cake (ricetta tratta dal mio libro) di I dolci di Laura
Bicchierini Yogurt e Miele di Castagno (ricetta tratta dal mio libro) di I dolci di Laura
Ravioli con Lecitina di Soia di Mezza tazza di Tè
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