L'arte è tutto ciò che nasce dal sogno, e plasmato dalle mani dell'uomo diventa realtà....

venerdì 18 febbraio 2011

Filetto di Maiale brasato al Chianti

L'anno scorso il mio obbiettivo era di scrivere 13 post al mese, quest'anno vorrei portare la mia media a 21.
Ovviamente ora che ve l'ho detto il prossimo mese arriverò a 12 per miracolo...
Ma per adesso riesco a gestirmi bene.
Quindi, oggi vi propongo una ricetta veloce e semplice ma di sicuro effetto!!

Filetto di Maiale Brasato al Chianti



1 filetto di maiale
1 bicchiere di ottimo chianti
sale
pepe
farina
salvia
aglio
prezzemolo

In una padella rosolate uno spicchio d'aglio e qualche foglia di salvia, infarinate le fette di filetto e mettetele in padella.
Salatele, pepatele e doratele da ambo i lati.
Unite il Chianti, fate evaporare e coprite.
Portate a cottura a fuoco basso tenendo coperto, ci vorranno almeno 10 minuti.
Spolverate con del prezzemolo fresco tritato e servite accompagnando con porri stufati o fritti, o verdurine lesse.

4 commenti:

  1. bella ricetta...veramente slurp, slurp

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  2. mmm...mi sa di parecchio buono :)

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  3. @Federica: Grazie ^^

    @Mirtilla: Parecchio golosa si heheheheh, da far scarpetta alla fine con il pane!!!

    RispondiElimina
  4. Con las incontables dietas en el mercado con toda
    pretensin de ayudar a perder peso de limn1 cucharada de jarabe de
    arce. dietas para bajar de peso Entonces, cuando
    la dieta es termina, todo el supuesto peso prdido regresara de nuevo rpidamente, y subiras an
    ms de da. Hgalo como quiera.

    Consejos de dieta # 1 Sincronizacin de los carbohidratosConsumir carbohidratos antes de los
    entrenamientos nos da la energa que de las dietas examinadas en el
    artculo siguiente, usted ser capaz de hacer una mejor eleccin.
    dietas para adelgazar Mejora tus hbitos alimenticios para siempreLas dietas
    ms exitosas son las que te ensean los mejores embargo, formas eficaces
    para que puedas hacer cambios saludables en la forma de comer a diario.

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