L'arte è tutto ciò che nasce dal sogno, e plasmato dalle mani dell'uomo diventa realtà....

mercoledì 20 gennaio 2010

Panini al doppio miele


Morbidissimi,e appena li infornerete la casa si riempirà di un dolcissimo profumo di miele...
Buoni anche con una fettina di salame...

650gr di farina
35gr lievito di birra
120gr di miele
50gr di burro a temperatura ambiente
150gr di latte
sale e acqua tipepida qb

Sciogliete il lievito in metà latte tiepido, unite poi l'altra metà di latte e il miele, mescolate bene, ed amalgamate tutti gli ingredienti aggiungendo acqua tipeida fino ad ottenere un'impasto morbido.
Fate lievitare fino al raddoppio, formare delle pagnottine, incidetele con una "X" fate lievitare ancora sulla teglia ricoperta di carta da forno, spennellate con poco olio e infornate a 160° per 30/35 minuti

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