L'arte è tutto ciò che nasce dal sogno, e plasmato dalle mani dell'uomo diventa realtà....

martedì 22 giugno 2010

Insalata Italiana

Sulla scia dei mondiali ecco l'antipasto che apre il mio menù Italiano, veloce e facile da preparare questa insalatina leggera è un piacere per gli occhi.


Ingredienti:
Valeriana

pomodorini cigliegini

uova di quaglia


Bollite le uova di quaglia fino a che saranno sode, sgusciatele e fatele raffreddare.
Tagliate a metà i pomodorini ed uniteli alla valeriana ed alle uova sode.

Il condimento ideale è una maionese leggera fatta con aceto, un cucchiaino di aglio in polvere ed una manciata di foglie di basilico finemente tritate.

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