L'arte è tutto ciò che nasce dal sogno, e plasmato dalle mani dell'uomo diventa realtà....

lunedì 13 settembre 2010

Pincho gamberi e zucchine


Anche questi facevano parte della cena spagnola a base di Pincho, me li sono inventati e sono davvero buonissimi.
La base è sempre la solita fetta di pane tipo baguette spalmato di philadelfia, sopra ci sono delle zucchine:

Tagliare una zucchina con il pela patate, grigliarle, spolverarle di sale e farle raffreddare.
Grigliate anche i gamberi, sgusciateli, salateli ed infilzateli con uno stecchino.

Sopra al pane adagiate le zucchine, poi il gambero e servite a temperatura ambiente.

2 commenti:

  1. che idea originale per uno spritz padovano, belli e semplici, ciao

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  2. provaliiii le zucchine grigliate sono una favola!!!
    Bacioni

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