L'arte è tutto ciò che nasce dal sogno, e plasmato dalle mani dell'uomo diventa realtà....

domenica 18 aprile 2010

Bocconcini di pollo ai porri e sale rosa dell'Himalaya


Il sale rosa dell'Himalaya è stato il primo della mia collezzione,si sposa alla perfezione con gli alimenti che hanno un retrogusto dolciastro, come il porro e la carne di pollo.

1 petto di pollo
1 porro
olio evo
sale rosa dell'himalaya
pepe nero da macinare

Quesata ricetta è velocissima, facilissima e di sicuro effetto.
Tagliate a dadini il petto di pollo, intanto in una padella fate rosolare il porro tagliato a rondelle, unitevi poi i bocconcini di pollo, sfumate con del vino bianco a piacere, condite con il sale rosa dell'himalaya, un abbondante spolverata di pepe nero appena macinato e portate a cottra.

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