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RUBRICA DI CUCINA MOLECOLARE
Cooking The World
Very Italian Cooking
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Chi ha provato le mie ricette:
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mercoledì 23 giugno 2010
Macedonia Tricolore
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La degna conclusione di una cena tutta Italiana, ovviamente una macedonia tricolore è semplice, e potrete farla con i colori della bandiera ...
martedì 22 giugno 2010
Tartare di manzo con riccioli di parmigiano su letto di cicoria
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Amo le cose fredde, ed amo le cose crude, a partire dal sushi e sashimi ed a finire con tartare e carpacci, questo è il secondo del menù Ita...
Tagliatelle verdi saltate con pomodoro fresco e scaglie di grana
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Ecco il primo piatto del menù Italiano, ovviamente continuiamo ad usare ingredienti rossi bianchi e verdi, le tagliatelle potete farle voi, ...
Insalata Italiana
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Sulla scia dei mondiali ecco l'antipasto che apre il mio menù Italiano, veloce e facile da preparare questa insalatina leggera è un piac...
lunedì 21 giugno 2010
Menù Italiano
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Questo menù l'ho pensato durante la partita dell'Italia di domenica scorsa. Siamo nel pieno dei mondiali, quindi tutti più patriotti...
2 commenti:
Nella vecchia fattoria
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Dopo qualche giorno di assenza, rieccomi qua a pubblicare una nuova ricetta, o meglio, una vecchia ricetta, cosa c'è di più vecchio di ...
2 commenti:
venerdì 11 giugno 2010
Pasta risottata arzelle e cannolicchi
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Quando io ero piccola i gusci dei cannolicchi abbondavano sulle spiagge, mia mamma mi portava al mare la mattina presto, ed io mi precipitav...
3 commenti:
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