Oreo Cheesecake

Ma come sono buoni gli oreo!!!!

Tempo fa li trovavo solo nella catena di negozi di un noto videonoleggio, ora è già più semplice trovarli, ma i miei preferiti rimangono quelli ricoperti di cioccolato bianco....

Certo è che far fuori una scatola di quei biscotti equivale a due ore di palestra per rimettersi in forma ihihihihi...

Tuttavia, questo cheesecake prevede l'utilizzo degli oreo classici, facilmente reperibili e meno calorici XD

Per la base:

24 oreo

50 gr di burro

per la crema:

230 gr di philadelphia

230 gr di zucchero

1 bustina di vanillina

230gr di yogurt bianco

4 uova

200 gr di cioccolato al latte o fondente

con le fruste lavorate il philadelphia con lo zucchero, lo yogurt, la vanillina.Intanto,mentre continuate a mescolare l'impasto fondete il ciccolato, fatelo intiepidire.Frullate i biscotti, unitevi il burro fuso, amalgamate bene il tutto, stendete sul fondo della teglia e fate riposare in frigo.

Ritorniamo al nostro impasto, alla quale aggiungeremo le uova e la cioccolata fusa, adagiate il tutto sopra alla base di oreo e cuocete in forno a 170° per 55 minutini.