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domenica 5 luglio 2009

Muffin light al cioccolato bianco


Ingredienti:
125 gr di yogurt bianco
150 gr di zucchero semolato
2 uova
6 dl di olio di semi
350 gr di farina
15gr di lievito per dolci
Preparazione:
Mescolare yogurt,olio, e uova con lo zucchero, il pizzico di sale e poi frullare tutto con le fruste fino ad ottenere un composto schiumoso.
Aggiungete la farina ed il lievito.
Mettere l'impasto negli stampi riempiendoli per i 3/4.
Lievitano parecchio quindi attente!!!
Infornare a 180° per 15/20 minuti...

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