Cocktail di Mango

Adoro la frutta tropicale, e credo che il mio frutto preferito, in assoluto, sia il Mango, che compete egregiamente con gli altri miei frutti preeriti: amarene, angurie e mangosteen.
Intanto cosa sappiamo sul Mango?
Sappiamo che mezzo mango contiene circa il 40% della razione giornaliera di vitamina A necessaria al nosCtro organismo, e circa il 15% di vitamina C!!
Il mango viene coltivato in India da più di 4000 anni, veramente tanto tempo!!
4ooo anni fa avevano capito tutto, il mango è così buono che in certi paesi viene usato anche in preparazioni di piatti salati.
Per me è ottimo per preparare il gelato, o l'agua de mango, che quando ero a Barcelona consumavo in quantità industriale, ed è ottimo anche per i cocktail.

Cocktail di Mango

2/4 polpa di mango frullata
1/4 succo di papaia
1/4 rum scuro
ghiaccio

Shakerate tutto insieme e servite, è buonissimo!!!