Oggi mi sono data da fare in cucina, ed avendo comprato parecchia panna ed una nuova bottiglia di alcool ho deciso di fare un esperimento che dedico alla mia amica Rachele...
Il caffè di Amèlie
Ingredienti:
200 gr di zucchero
1/2 bicchiere di wisky
1 tazza di caffè ristretto
2 cucchiai di caramello
300 ml di panna freschissima
1 cucchiaio di cacao amaro
alcool max 500 ml
Procedimento:
Fate una bella tazza di caffè forte e ristretto, mettete in un pentolino e fate sciogliere a fiamma bassa un cucchiaio di cacao amaro e lo zucchero.
Una volta sciolto aggiungete i cucchiai di caramello e la panna.
Fate raffreddare ed aggiungete il whisky a filo e l'alcol a piacere <( a seconda di quanto vi piace alcolico).
Servite freddo.
Ha il sapore di un mocaccino ^^ ma alcolico XD
Non ho capito quanto wisky si deve mettere...
RispondiEliminaTu, vuoi farmi morire alcoolizzata, e allora dillo!!
Baci
ahah, ma nooo un bicchierino ogni tanto fa bene...
RispondiElimina1/2 bicchiere di wisky, circa 100 ml
Grazie della correzione, mi sentivo già ubriaca!!!
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