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RUBRICA DI CUCINA MOLECOLARE
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Chi ha provato le mie ricette:
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giovedì 28 maggio 2020
Risotto affumicato con tartare di zebra e salsa agropiccante di more di rovo
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Sul nostro terrazzo si sono schiuse le uova dei due piccioni che hanno costruito il loro nido dentro la cuccia dei gatti, con malcelato malc...
mercoledì 13 maggio 2020
Risotto affumicato con anguilla glassata al tartufo, sfumato al sakè con dashi denso di anguilla al bbq
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Cari lettori, ci sono molte novità all’orizzonte, in questi giorni mi sono assentata un po’ da questo blog, la cucina ed i nuovi libri da ...
lunedì 4 maggio 2020
Baked Potatoes al Taleggio con crema di tuorlo
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Ci sono ricette che non sono belle, non sono spettacolari e non ti fanno fare “wow” quando le portano a tavola, eppure sono in grado di ...
2 commenti:
mercoledì 29 aprile 2020
Cena a tema: nella giungla!
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Continuano le nostre cene a tema, per viaggiare restando in casa durante questa quarantena, questa volta il nostro viaggio è stato avven...
3 commenti:
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