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Idee per le Feste
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venerdì 25 settembre 2020
La barbabietola Patè di fegatini di coniglio all'aneto, copertura di estratto di barbabietola, insalata di germogli di barbabietola all'aceto di lamponi, terra di olive nere
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Ho voluto creare un piatto con sapori che si legassero tra loro non sono al gusto ma anche alla vista, un morbido patè di fegatini di co...
lunedì 14 settembre 2020
Aria di novità e di cambiamenti
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E’ con grande piacere che vi annuncio che il mio nuovo libro edito da Giunti: " La cucina al vapore ", con marinature, affumic...
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sabato 25 luglio 2020
Tartufini cremosi di tonno bianco
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Cari lettori, mi sono assentata per un lungo periodo di tempo, e vorrei dirvi che le mie assenze sono finite qui, ma in realtà è tutto app...
3 commenti:
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