Insalata Nizzarda

Sono le 13 passate di un pigro giovedì pomeriggio, in cui ho un sacco di cose da fare, ma dato che sono tutte ad incastro devo aspettare a partire, come è ovvio poi, giustamente, le cose che devo fare non sono tutte nello stesso punto, ma dalle parti opposte della città.
E' si, perchè per trovare una libreria devo per forza andare in centro, per andare da Lush devo andare all'Iper che è nettamente in periferia, al limite della città, e per comprarmi qualcosa da vestire si presume io debba andare sempre in centro, ma almeno a 20 minuti dalla mia libreria.....
Si, funziona sempre così, e poi il negozio che chiude, che vuoi non farci un salto, al negozio che sono abituata a trovare aperto anche la domenica e che sta chiudendo...
Forza e coraggio diceva mia nonna, che ce la facciamo tranquillamente anche se sono appiedata e ci sono 32°, e i pochi autobus in servizio, dopo aver saltato 15 corse, sono stipati come scatole di sardine...

Insalata Nizzarda

1 uovo sodo
insalata
olive nere
acciughe
pomodorini
cetrioli
tonno in scatola


Unite gli ingredienti, condite con sale ed olio e servite.
Io la adoro così, ma potete aggiungere anche i fagiolini lessi