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martedì 3 febbraio 2015
Gelato di Salmone affumicato
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Le mie assenze da questo blog si fanno sempre più lunghe, ma intanto dietro alle quinte, sappiatelo, stanno nascendo progetti, viaggi, ricet...
venerdì 16 gennaio 2015
Finti Macaron ai Pistacchi farciti con Mousse di Salmone Affumicato
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Se il buongiorno si vede dal mattino posso sperare che oggi sarà una bellissima giornata, detto questo, spero di non essermela gufata.... I...
1 commento:
giovedì 15 gennaio 2015
Gelato al Fico Rosa Caramellato di Pisticci
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Ieri mattina mi sono svegliata, come al solito, al suono dell'odiosa sveglia, avrei voluto tanto spegnerla e rientrare nel magnifico sog...
lunedì 12 gennaio 2015
Cullen Skink al Salmone affumicato
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Mi sono resa conto che in tutti questi anni ho pubblicato una sola ricetta Scozzese, che poi è una ricetta che preparo spesso, una ricetta c...
2 commenti:
venerdì 9 gennaio 2015
Tartare di Salmone su essenza di Mela Verde e Finocchio al profumo di Kiwi e Menta
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Da qualche giorno mi sono data al crudismo, io amo mangiare cibo crudo, in parrticolare pesce, molluschi e crostacei, ma anche le verdure cr...
giovedì 8 gennaio 2015
Sushi all'Italiana
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Adoro il periodo che precede le feste Natalizie, con le luci che spuntano ovunque come funghi, e vedere le persone che tolgono quelle splend...
lunedì 5 gennaio 2015
Velluata di Shitake al Salmone Scozzese Affumicato con polvere di Olive Nere
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Probabilmente mi credevate dispersa, visto il periodo Natalazio forse dispersa tra i fornelli a cucinare per un reggimento di parenti, oppur...
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