Vi abbiamo suggerito come passare il tempo con i vostri
figli intervistando anche la psicoterapeuta cognitiva Federica Felicetti, che
con i suoi consigli ci ha fatto capire come affrontare al meglio questa
quarantena, oggi sono qui non tanto per darvi una ricetta di cucina, ma una
ricetta per divertirsi.
Una volta a
settimana per far svagare mia figlia ho deciso di organizzare una cena a tema,
il cibo non è importante, lo è l’atmosfera che si crea, di svago e di
spensieratezza, una cena in cui anche gli adulti abbandonano le preoccupazioni:
niente telegiornale ma musica a tema e film per tutta la famiglia in tv, questa
volta è toccato alla cena vichinga!
Materiale:
Candele
Le candele
creano sempre una certa atmosfera, riempite la tavola di candele e portacandele
di ogni tipo, se sono un po’ retrò è anche meglio, di quelli a forma di fiore
color ottone, o lanterne grandi e piccole.
Sfondo
Avete un
lenzuolo con raffigurato un paesaggio?
Noi avevamo
un lenzuolo con la sagoma delle montagne e il cielo stellato, abbiamo usato
quello, ma potete utilizzare un lenzuolo che rappresenta un qualsiasi
paesaggio, un prato, delle montagne, un villaggio di montagna, l’importante è
creare un’atmosfera diversa, appendetelo ad una finestra o al muro usando dello
scotch di carta.
L’atmosfera
Trovare
musica a tema non è difficile, andate su Youtube e cercate “musica vichinga”,
ma va bene anche la colonna sonora de Il Signore degli Anelli, giusto per
creare un sottofondo avvincente, e poi dopo cena film, ovviamente a tema, noi
abbiamo scelto Dragon Trainer!
I Gadeget
Di questo
periodo non si può di certo uscire per andarsi a comprare un elmo vichingo, ma
i più piccoli si divertiranno comunque indossando le finte pellicce della mamma
o dei plaid pelosi a mo’ di tonaca.
La tavola
Al posto
della tovaglia utilizzate una coperta pelosa, lasciate che l’immaginazione la
trasformi in una pelliccia, utilizzate plaid e tappeti dalle stampe animalier
per creare centrotavola e coprisedie, noi abbiamo coperto una sedia con un
giacchetto pelliccioso per creare più atmosfera.
Utilizzate
piatti scuri, coppette di coccio, vassoi di legno, teiere d’argento o ninnoli
argentati, se avete giochi dei bambini che richiamano il tema metteteli in
tavola, largo ad elmi, scudi utilizzati come vassoi ed archi appesi al muro.
Il menù
Noi abbiamo
preparato un’anatra al forno, anzi, l’ha preparata mia figlia Keira, ma basta
un pollo arrosto per creare atmosfera, seguono alcuni suggerimenti e la ricetta
dell’anatra.
Anatra laccata
di Keira
1 anatra da
2 kg
90 ml di
succo d’arancia
60 ml di
salsa di soia
2 cucchiai
di miele
2 chiodi di
garofano
Sale
Unite tutti
gli ingredienti e fate sciogliere sul fuoco a fiamma lenta fino a creare uno
sciroppo.
Pulite l’anatra,
evisceratela e salatela internamente, fuori spennellatela con la salsa ottenuta
e lasciate riposare 2 ore.
Infornate a
180° per 20 minuti, quindi abbassate la temperatura a 120° per 2 ore, rigirando
a metà cottura e spennellando costantemente con la salsa avanzata, negli ultimi
2 minuti alzate al massimo la temperatura ed impostate l’opzione grill per far
diventare croccante la pelle.
Idee per il
menù
